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根據最近發表於《糖尿病學》上的一項研究，與體重健康的糖尿病人群相比，超重或肥胖的2型糖尿病患者漸進性腦部疾病患病風險可能更高，如癡呆。 來自韓國和美國的研究人員對超重或肥胖的2型糖尿病對大腦的影響進行探究。研究人員發現與體重健康的參與者相比，大腦結構和認知能力受損（大腦的學習和思考能力）風險更高。糖尿病、超重和大腦2型糖尿病可增加一係列器官的健康風險，包括大腦。2型糖尿病可加速認知障礙、增加癡呆風險。一些代謝因素（如胰島素抵抗、血糖控製和炎症）可能起作用。2型糖尿病患者通常最初超重，而超重也與代謝問題相關。上述這些均與腦部病變相關，包括癡呆。不過，研究人員對超重或肥胖合並2型糖尿病如何影響大腦功能知之甚少。糖尿病患者要怎麼控製體重控製飲食（1）主食是碳水化合物、維生素、膳食纖維的主要來源，包括穀類、薯類等。每日應食用4～6兩（部分身材偏高、偏瘦，體力活動偏大的病友可以增加到7兩）。（2）肉蛋奶是蛋白質、脂肪、維生素的主要來源，包括豬肉、羊肉、雞肉、魚、蝦、蛋、牛奶等。不選動物皮和內髒。每日1個雞蛋，半斤奶、 3兩精瘦肉（或4兩魚、蝦）。（3）蔬菜是維生素、無機鹽、膳食纖維的主要來源，包括各種帶葉、莖的蔬菜，如白菜、菠菜，生菜、油菜、冬瓜、芹菜、萵苣等。每日不少於1斤。（4）油脂是脂肪的主要來源，包括橄欖油、花生油，豆油、菜子油等。每日不超過半兩（大約2湯勺半）。（5）豆製品是植物蛋白質、膳食纖維的主要來源，包括豆漿、豆腐、豆幹等。每日豆漿半斤或豆腐2兩或豆幹1兩。（6）水果是維生素、微量元素、膳食纖維的主要來源，包括橘子、蘋果、草莓、桃。西瓜等。每日3～4兩，西瓜可放寬至9兩（待血糖達標並穩定2周，可在飯後2小時食用）。（7）水是人體維持正常生理活動的必需元素。每日飲用湯或水1500～ 2000毫升。 （8）硬果和幹果如花生米、葵花子、鬆子、腰果、核桃等，主要含有油脂，不能作為零食隨意吃（15克花生米約27粒，相當於食油10克，約1湯勺）。（9）戒煙、限酒，並注意防止被動吸煙的毒害。（10）餐次安排、烹調方法每日三餐以上，定時、定量。烹調食物宜采用蒸、煮、燉、拌、鹵等用油較少的方法。少用煎、炸等方法