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當人步入老年之後，身體的新陳代謝就會減慢，黑色素會積壓在體內，逐漸形成老年斑。老人身上有老年斑會影響老人的自信心，尤其是自己看的到的手部上的老年斑。那麼，老人要如何去除手上的老年斑呢？1、日常飲食中，要多選用新鮮蔬菜、水果等食品。這類食物富含維生素C、E及多種礦物質，可增強細胞的抗氧化能力，這類食物如辣椒、番茄、菜花、酸棗、山楂、紅薯、芋頭等。2、維生素B1、B2等具有使皮膚光滑，展平褶皺，消隱斑點，減退色素的功效，經常進食對防治老人斑有明顯效果。含量豐富的食物有穀類、豆類、動物內髒、肉類、蛋類、酵母以及綠色蔬菜等。3、防治老年斑，要注重微量元素銅、鋅、錳的不斷補足。含量較豐富的食物有海產品、奶、蛋、小麥、小米、黃豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、蘿卜、茶葉等。4、老年人衰老期用以調節SOD活性的藥食兼用妙品相當多，配用餐於藥膳、食療具有良好的防治才給斑功效。經常使用的有何首烏、絞股藍、黨參、杜仲、五味子、羅布麻、刺梨汁、刺玫果、獼猴桃、玉米花粉、蜜源花粉、參花花粉、毛尖茶、人參、黑木耳、白木耳、青竹梅、山楂、西洋參、黃芪、當歸、砂仁、香附、靈芝、丹參、益母草、珍珠、黃精、玉竹、女貞子、刺五加等。溫馨提示：選用時一定要慎重，因為並非所有方法都是適合你的，要根據自己的實際情況來使用，發現不適要立即停止，以免弄巧成拙。如果使用後覺得效果不錯就要堅持下去，這樣才能獲得比較理想的效果。可淡化老年斑的食物下麵是專門介紹能去除老年斑的食物，適合自己的方法才是最好的。1、茯苓：茯苓適量，將其研成細末，用雞蛋清調勻，於每晚睡前塗患處，晨起用溫水洗淨。2、大蒜：將大蒜切成薄片，貼在老年斑處，反複摩擦，直到皮膚充血發紅為止，每天3～5次。3、洋蔥：含有較多半胱氨酸，能延緩衰老，生吃或熟吃均可，可常吃。4、杏仁：杏仁適量，去皮搗成泥狀，用雞蛋清調勻，於每晚睡前塗患處，晨起用溫水洗淨。 5、生薑：薑洗淨、切成片或是絲，用開水衝泡，加蓋燜10分鍾，再加蜂蜜1湯匙（約10～15毫升）攪勻，每天飲用1杯，可明顯減輕老年斑現象哦。6、黑木耳粉：黑木耳適量，將其洗淨、焙幹為末，每日餐後熱米湯送服3克。老年人的肝髒、腎髒等功能都會下降，如果可以通過一些方式維護好肝髒、腎髒等功能就會減輕淡化老年斑