泌尿係結石生長是一個較漫長的過程，結石一旦生成，腎髒將會發生繼發性損害，主要表現為尿路梗阻、繼發感染和上皮病變。結石很小時不為患者所察覺，也有的會在正常運動時被徘出體外。結石患者的營養方案(1)補充維生素A、維生素C。當食物和水中的鈣、磷等無機鹽含量較高而維生素A、維生素C攝入過少時,易發生結石，因此，多吃新鮮蔬菜和水果，增加維生素A、維生素C的懾入量十分必要。其中，西瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜和梨等瓜果蔬菜合豐富的維生素A、維生素C，而水果的皮、各種豆類和穀物的種皮中維生素A的合旦都較高，可一起食用。(2)忌食含鈣豐富的食品，如牛奶、黃豆、豆腐、綠葉蔬菜等。含磷高的食物如動物蛋白、動物內髒及腦髓等，也應少吃。(3)禁食高嘌呤食品。常見的高嘌呤食品有：豬肉、牛內及豬肝、豬腎等動物的內髒及各種肉湯，沙丁魚、蛤的，蟹等;蔬菜包括豌豆、扁豆及其他豆類、龍須菜等。(4)尿結石病人飲水要適量。保證體內有足夠的水分是預防尿結石的重要措施之一，但可樂、汽水、啤酒中含有豐富的糖或酒精，會使尿液酸化，促進結石的形成。飲水量一般每天2.5升足夠，飲用太多易增加泌尿係統負擔.削弱泌尿係統的防徹功能，引起泌尿係統感染性疾病。結石患者具體的食療方1.冰糖核桃飲原料：冰糖120克，核桃仁120克。做法：核桃仁入熱油鍋中炸熟，研成紉扮。冰糖搗碎，碾為細末。每次各取30克，用溫開水送服，口服4次。功效：益腎化石。適用於腎結石症狀輕微、腎氣虧虛、經常腰酸微痛者。2.米酒炒田螺 原料：田螺500克，米酒150克，蔥絲、薑絲、鹽、味精各適量。做法：田螺用清水養3天，吐盡泥沙，剪碎田螺尾部。炒鍋燒熱，加油燒熱，入田螺爆炒，加蔥絲、薑絲、米酒、鹽爆炒至熟，出鍋時加味精，拌勻即可。功效：清熱利尿。適用於尿道結石、小便不利、澀痛者
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