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老中醫告訴你這五類人不能多吃魚出血性疾病患者如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），具有防止膽固醇粘附於血管壁的作用，對於動脈粥樣硬化者十分有益。但是，攝入過多EPA會抑製血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症狀，對病情恢複不利。肝腎功能嚴重損害者魚類食物蛋白質含量豐富，過多攝入會加重肝、腎擔負，肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下，定量吃魚，此外，肝硬化患者是絕對不能吃魚的，因為肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。痛風患者魚富含嘌呤，而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致，因此，痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應定量吃魚肉類食物，嚴禁一次攝入過多。此時，可適量選用含嘌呤較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等；少用含嘌呤較多的魚類，如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等；禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。孕婦孕婦不宜經常食用海魚，常食海產品，會過多攝入甲基汞，胎兒在宮內接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大，為此，孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮，每周最多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，可選擇食用不受汞汙染的池塘養殖的魚類。 var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}服用某些藥物的人服用止咳藥者不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。服用含有撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥者也不能吃魚，因為魚富含組氨酸的食物在體內可轉化為組胺，若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑製組胺分解，造成組胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等症狀。以上就是老中醫認為的五種不該多吃、常吃魚的人群，如果你是這五種類型的人群之一，那就應該忌忌口，多為自己的身體健康著想。關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：吳紫蝶）上一篇：中醫教你春節麵對飯局怎麼吃保健康 下一篇：飲食原則 每天1根香蕉疾病不來找 標簽閱讀：吃魚中醫吃魚誤區 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write('

中醫博大精深，為我們留下了很多滋補治病的中藥材知識，但是，現代人對中藥了解的比較少，想通過中藥養生不知該吃什麼，那麼，今天就為大家簡單介紹常見中藥的功效，一起來看看吧。每個中國家庭必備的十味中藥靈芝：固本祛邪，神仙上藥；人參：每天吃一點，健康延年好福；山楂：消食化瘀的好手；黃芪：首屈一指的補氣要藥；生薑：禦百邪，助陽氣，散一身寒濕；白茅根：涼血止血的草根太醫；菊花：現代人最佳保肝茶飲；薏苡仁：不是珍珠勝似珍珠；甘草：養人又養顏，平民百姓的補益藥；花椒：麻辣醫生．中藥驅寒很有性格；好草藥讓女人美麗一生當歸：養血聖物，保女人一生平安；紅花：活血養顏的女人花；益母草：女皇武則天的駐顏美容師；雪蓮花：冰山來客養出花樣年華；艾草：天然養生“舒膚佳”；蘆薈：埃及豔後靠它征服世界；白芨：草藥裏的美白仙子；葛根：解熱生津的“女人參”；白芍：養陰補血的女性知音杏仁：潤養肌膚，容顏不老白嫩嫩；玉簪花：養血祛斑，像花一樣美麗無瑕；保佑我們的先天之本何首烏：溫補腎陽，再活500年還是黑發飄飄；枸杞子：古人的四季養生不老丹；冬蟲夏草：世間有、天上無的陰陽雙補藥；三七：起死回生“金不換”；芡實：對脾腎忠心耿耿的水中仙子；女貞子：補肝益腎，完美的天人合一；杜仲：雙向調節血壓第一藥；菟絲子：溫和補養，在媽媽的肚子裏就可以開始；後天之本的健康源泉白茯苓：健脾補中，連慈禧都能“返老還童”;山藥：神仙藥食，養足我們的後天之本;番木瓜：“萬壽果”保你腸胃平安;陳皮：身邊最常見的健脾良藥;藿香：助脾胃正氣，讓你想怎麼吃就怎麼吃;丁香花：香噴噴的暖胃好手;常見病不求人板藍根：治感冒的經典藥方;桔梗：讓大長今微笑的止咳藥膳;羅漢果：可以降血糖的甜果子;桃仁：最擅長活血祛瘀、潤腸通便;紫蘇：散寒暖胃，吃海鮮絕對少不了它;南瓜子：每天吃一把，不用擔心前列腺;檳榔：消食化積，南藥第一名;茱萸：外用降血壓的最佳選擇;冬桑葉：止盜汗、自汗之妙品;款冬：久咳不愈肺寒患者的首選良藥;落地生根：傣家跌打損傷聖藥;石菖蒲：善入心經，冠心病患者的福音;大薊：無論外用還是內服，都是止血良藥;卷柏：消炎止血的還魂草;仙鶴草：讓人迅速恢複體力;蒲黃：可以降血脂的花粉;現代白領的健腦安神大法天麻：聰明人一輩子不糊塗的保護神;酸棗仁：失眠去無蹤，美夢伴一生;紅棗：補血安神，每天都可以當零食吃;黃花菜：健腦清心，樂而忘憂;桂圓：養血安神、益智強身，說不完的好處;蓮花：清心養神，固精氣、強筋骨的寶貝;遠誌：治療驚悸健忘、失眠多夢的特效藥;輕輕鬆鬆草本排毒金銀花：有了它，炎炎夏日也清涼;蒲公英：身上長了無名腫毒就用它;魚腥草：消炎解毒，小草藥有大作用;決明子：曆史上使用最早的眼科藥;枇杷葉：清肺熱的常用藥;梔子：擅長解全身熱毒;夏枯草：清熱瀉火，治淋巴結核第一藥;紫花地丁：解毒消癰要藥;牡丹：涼血妙品，花中神藥;鳳仙花：外用可以清熱解毒的“女兒花”;黃連：清五髒濕熱，世間第一苦;麻黃：發汗？止汗？看明白再用;餐桌上的素淡美味銀耳：潤肺滋陰的最佳食物;百合：補益五髒，怎麼做都好吃;薺菜：“三高”患者的極品蔬菜;薄荷：清咽利喉的芳香療法;茴香：慢性胃炎的緩解藥; var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}白果：治療咳喘，當仁不讓;車前草：前列腺炎患者的最佳食療。上麵為大家介紹了常用中藥的功效作用，當然，這些介紹隻是很簡單的介紹，如果你想進一步了解中草藥知識還是要查看相關書籍。 關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：林小萍）上一篇：常見名貴中藥真假辨別方法 下一篇：怎麼辨別真假野山參 怎麼挑選野山參 標簽閱讀：作用功效中藥 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write('

一直以來，維生素C都被女性視為美容養顏的聖品，除了通過食用富含維C的水果來補充維C外，很多女性甚至會直接食用維C片。但是，什麼時間是口服維C片的最佳時間?口服維C時有哪些注意事項?這些問題的具體答案，你又了解了幾分呢?維C副作用小多多益善?俗話說，是藥三分毒，維C當然也不例外。但是，大多數人一直存有這樣的觀點：維生素C安全性高，不會有副作用，因此每天攝入維生素C的量多多益善。對此，專家指出，如果每天都以大於1g的劑量服用維C，有著以下諸多的危害。1、長期大量服用會使血尿酸增高，從而有誘發痛風的危險;2、長期大量服用會使血草酸鹽和半胱氨酸鹽增高，從而形成泌尿係統結石;3、長期大量服用還會引起胃酸增多、胃液反流、腹脹、腹瀉等胃腸功能紊亂;4、對於那些長期大劑量服用的人，如果突然停藥，容易導致體內的維生素C濃度驟然下降，會引發壞血病的臨床表現，如出現牙齦出血、皮膚紫癜及心功能受損等;5、美國最新研究表明，服用維生素C可能會加速動脈的硬化。維C片需每天口服?專家指出，新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的天然維生素C，如果飲食合理，又沒有特殊需要，就沒有必要額外補充維C。隻有在人體在某些病理生理狀態下對維生素C的攝取、吸收不足或維生素C消耗、排泄和需求量增多時，才需要額外補充維C。比如壞血病、各種急慢性傳染病、胃腸道疾病患者，再比如接受血液透析、甲狀腺功能亢進、發熱、感染、創傷、手術(尤其是胃腸道手術)後的患者，還有就是一些心血管疾病如克山病、心肌炎等患者需要額外補充維C。維C可有效治療感冒?“維C可以治療感冒”幾乎在大眾的觀念裏已經成為了一個真理。但是，事實果真如此嗎?維生素C確實有調節機體功能、提高人體免疫力和抗感染等作用，同時對減輕鼻塞、流涕症狀會有幫助。但是，在循證醫學資源中沒有任何相關資料可直接證明維C對感冒有明顯的改善效果。而且，並不是人人在感冒時都可服用維C。患有半胱氨酸尿症、痛風、高草酸鹽尿症、尿酸鹽性腎結石、有胃潰瘍史、血色病、鐵粒幼細胞性貧血或地中海貧血、鐮狀細胞貧血等疾病的患者在感冒時不宜服用維C。維C的口服禁忌有哪些?1、常規口服禁忌口服維C時切莫空腹服用，最佳時間應該在飯後1~2小時，且不宜用茶水送服;同時，由於維生素C不耐高溫，在服用維生素C泡騰片時，不能用過熱的水溶解，而是應用溫開水或涼開水溶解，否則會令藥性喪失。2、不可與豬肝、羊肝、牛肝等一起食用維生素C遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而肝髒是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時食用，肝髒中的銅可使維生素C失去原有的生物功能。3、不可用牛奶送服維生素C具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2，同時服用則維生素C易被維生素B2氧化，而維生素B2被還原，兩者同時失去效用。4、服用維C期間禁吃貝殼類水產品 貝殼類水產品中含有較多的砷化物，這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果吃水產品的同時口服大量維生素C，可使5價砷轉變為3價砷。而3價砷就是我們俗稱的砒霜，服用後或致中毒。由上可以看出，維C片在作為藥物口服時，是存在很多需要注意的事項的。因此，建議習慣直接將維C片作為美容養顏聖品的女性，應考慮自身情況，盡早改掉依賴維C的習慣，並且以水果或其他富含維C的食物替代的好。99藥劑師溫馨提示維C雖然副作用不大，但是也存在很大服用禁忌，參考上麵服用方法，正確用好維C

很多時候我們都會出現腿酸的情況，其實導致腿酸的原因有很多，貧血、運動過量、久坐、腎虛都會引起腿酸，了解腿酸是什麼原因導致的，才能根據原因進行改善，緩解、預防腿酸的情況出現，那麼腿酸是什麼原因導致的呢？ 腿酸是什麼原因1、貧血貧血症狀的有無或輕重，取決於貧血的程度，貧血發生的速度，循環血量有無改變，病人的年齡以及心血管係統的代償能力等。貧血發生緩慢，機體能逐漸適應，即使貧血較重，尚可維持生理功能；反之，如短期內發生貧血，即使貧血程度不重，也可出現明顯症狀，年老體弱或心肺功能減退者，症狀較明顯。2、腎虛腎虛指腎髒精氣陰陽不足。腎虛的症狀：腎陽虛的症狀為腰酸、四肢發冷、畏寒，甚至還有水腫，為“寒”的症狀，性功能不好也會導致腎陽虛；腎陰虛的症狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。現代科學證明，當人發生腎虛時，無論腎陰虛還是腎陽虛，都會導致人的免疫能力的降低，腎髒的微循環係統亦會發生阻塞，腎絡呈現不通。3、久坐、缺乏鍛煉長時間坐姿使下肢血液循環緩慢，供血不足，導致肌乏力。缺乏鍛煉，肌肉韌帶鬆弛無力，腓腸肌無力。4、內分泌疾病內分泌腺疾病按內分泌腺的功能可分為三組：①功能亢進。常伴腺體增生、腺瘤（癌）分泌激素過多而引起的臨床症群，如原發性醛固酮增多症、甲狀旁腺功能亢進等。②功能減退。由於內分泌腺受多種原因的破壞（如先天發育異常、遺傳、炎症、纖維化或自身免疫、藥物、手術和放射等）引起的激素合成和分泌過少，如垂體前葉功能減退、慢性腎上腺皮質功能減退等。③功能正常但腺體組織結構異常。如單純性甲狀腺腫和甲狀腺癌等，其功能正常，但有組織結構的病理改變。5、休息不好休息的時間不夠，肌肉組織得不到有效的調整，細胞所提供的能量不夠，導致肌肉酸痛，雙腿酸軟無力。6、運動過量運動過量也有可能導致腿酸軟無力。7、其他疾病不排除糖尿病、坐骨神經壓迫、腰椎突出、痛風、膝關節退行性變的疾病。例如老年人雙腿酸軟最常見的是腰椎管狹窄和骨性關節炎。8、缺鈣如果伴有易夜驚，易抽筋等症狀，這時小腿骨骼缺鈣的表現，應該及時補鈣和維生素D。腿酸無力的治療1.腿同時發軟最大的可能性就是短暫性腦供血不足，也有可能是貧血引起，其次缺鈣也會腿發軟或抽經。根據你現在的具體症狀，建議你盡快的到正規醫院的內科進行檢查確定，就診一定要空腹啊，因為需要做一個空腹血糖的化驗檢查，必要時去醫院查一下微量元素，量量血壓。平時，要多吃含鈣量高的食物，如骨，蝦皮，骨頭湯，鮮魚，活蝦，海帶。2.小腿乏力酸痛中醫認為多與氣虛有關，你可以服用補氣的藥。如酸痛嚴重可做局部理療。也可能是腓腸肌乏力，有可能是缺乏鍛煉引起，體質抵抗力下降會四肢酸軟，也有可能是缺鈣小腿肌肉經常在清晨酸痛，而且在白天也感覺小腿肌肉無力。這可能是你的小腿供血不足，以及你小腿的筋骨長期勞損所致。3.第一，每天必須進食能夠生血的食物，比如肉類、魚類及蛋類等各種食物，這些食物是生血之源，隻是量多或量少，因人而異。在中醫來說，氣生在血中，力生在氣中。換句話說，血足，氣才會旺盛，力氣才會大。第二，在雙腿酸痛且無力時，暫勿用腿過勞，最好少做或休息為宜。不然，會造成小腿更加虛弱無力。第三，平時多進行運動鍛煉，多參與體育活動。4.建議首先保守治療，能保守不手術，手術是最後的治療方法，一般保守治療建議采取按摩，牽引，針灸，理療，服中藥和練功等保守治療。需要注意運動或搬運重物可以誘發和加重，另外需要睡硬板床，另外注意腰部扭傷，過度疲勞，受寒，受濕等。腿酸軟無力如何改善1、每天必須進食能夠生血的食物，比如肉類、魚類及蛋類等各種食物，這些食物是生血之源，隻是量多或量少，因人而異。在中醫來說，氣生在血中，力生在氣中。換句話說，血足，氣才會旺盛，力氣才會大。2、在雙腿酸痛且無力時，暫勿用腿過勞，最好少做或休息為宜。不然，會造成小腿更加虛弱無力。 3、平時多進行運動鍛煉，多參與體育活動。4、如果頻繁出現雙腿酸軟無力的症狀，應及時進醫院檢查。很多的因素會導致腿酸的，了解產生腿酸的病因是非常重要的，而且有的人是因為缺鈣或者是身體疾病引起的腿酸情況，一旦有了腿酸可以適當的補鈣，或者是進行一些好好的護理

中醫有六個妙招預防痛風1、飲食要注意飲食上要少食動物內髒、魚類和嘌呤含量高的食物，如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等，花生也應少食。不要酗酒，尤其是要禁飲啤酒。應大量飲水，多食發麵食品、放堿的粥（可促尿酸排泄）和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。2、禁過量飲酒尤其是啤酒與海鮮不能同食，如果同食隻要時間一久，往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。3、防止高血脂高血脂不但可引起心腦血管疾病，同樣也可引起代謝障礙，影響尿酸排泄而患痛風。主要的辦法是控製飲食，吃低脂、清淡易消化食物。4、防止受寒和過度勞累受寒過勞可使人的自主神經調節紊亂，導致體表及內髒血管收縮，血管收縮則使尿酸排泄減少。5、合理用藥、防止發生由藥物引起的血尿酸增高長期服用阿期匹林、利尿劑、青黴素、抗結核藥等患者，應定期檢測血尿酸。這些藥物可抑製腎小管排泄尿酸，尿酸若長期居高不下，可致痛風的形成。6、運動要適宜，防止劇烈運動劇烈運動所產生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，腎排尿酸量下降，導致痛風。這三款藥粥有效緩解痛風薯蕷薤白粥生懷山藥100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黃芪30克，白糖適量，每日1劑。先將米洗淨，加入切細懷山藥和洗淨半夏、薤白，共煮，加入白糖後食用。功能：益氣通陽，化痰除痹。適用於脾虛不運，痰濁內生而致氣虛痰阻之痛風症。防風薏米粥防風10克，薏苡仁30克，水煮至薏苡仁熟，每日1劑。功能：清熱祛風行痹。適用於濕熱痹阻型痛風。 var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}赤豆薏仁粥赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1劑。功能：補益脾胃，利尿滲濕。關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：吳紫蝶）上一篇：改善骨質增生 做好日常鍛煉 下一篇：警惕！低頭族造成頸椎病年輕化 標簽閱讀：痛風中醫藥膳 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write('

哪些人不能吃螃蟹？1.孕婦蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。中醫認為，蟹爪能催生下胎，因而孕婦或有習慣性流產者慎食。2.老年人老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化係統髒器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嚐為主，不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹。3.有過敏史的病人一些本來就有過敏史的病人，吃螃蟹後，因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴重的還會出現過敏性休克。4.感冒發燒的病人感冒發燒的病人也不適宜吃蟹，以免加重症狀。清代食養專著《隨息居飲食譜》記載，蟹，多食發風，積冷，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。5.脾胃虛寒的人中醫還認為，由於螃蟹是水生動物，屬於“寒性”，所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。6.痛風患者螃蟹屬於高嘌呤食物，而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嚐試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐”。7.肝炎患者肝炎患者的胃黏膜容易出現充血，膽汁分泌失常，可以說整個消化係統的功能都比較差，因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的，這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。8.腎功能不全者不論是由何種因素引起的腎功能不全的人，當攝入蛋白質、氨基酸後，都可使腎髒負荷加重，加快腎衰竭的進程，所以對腎功能不全的病人來說，吃蟹隻能嚐嚐味道。9.高血壓、高血脂、糖尿病患者高血壓、高血脂、糖尿病患者要盡量少吃，這是因為螃蟹中含大量膽固醇，吃多了會使那些指標達到更高。10.膽囊炎、胰腺炎患者患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。這兩種病都屬於消化係統的問題，螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化係統，無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔，對病情會產生不良影響，甚至會引起疾病的急性發作。11.心血管疾病患者螃蟹除了富含蛋白質，還有很高的膽固醇，攝入過多膽固醇對於患有心腦血管病的人來說無異於雪上加霜，輕則消化不良，重則可能會成為中風、心髒病發作等的誘因。吃螃蟹的正確方法很多人都表示自己喜歡吃螃蟹，卻不會吃螃蟹，常常亂嚼一氣，或是幹脆隻吃了蟹黃，把蟹腿直接扔掉。有美食家稱，不會吃蟹的人，一般是連殼帶肉，一口咬下去，然後嚼幾下，連殼帶肉吐出來，這樣真正食入肚內的蟹很有限。有的讀者在受訪中表示，他們吃蟹的時候是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然後再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊再吃另一邊，最後吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析，這些人都是不懂得吃蟹，不能真正體會到螃蟹的美味。 據了解，螃蟹正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃，這是螃蟹身上最好吃的東西。而在螃蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。吃螃蟹的時候，最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。現在的一些酒店在烹飪螃蟹的時候，也直接把螃蟹掰成兩半，讓蟹黃和蟹肉直接裸露在食者麵前。螃蟹腿一般都是留到最後才吃，這是因為吃螃蟹腿很費時間，而且腿裏肉不多，當然，吃螃蟹的時候要盡量把腿吃完，這不僅是因為腿裏的肉好吃，還可以避免造成浪費。99熱心醫生溫馨提醒：蟹肉雖然營養豐富，但所含的膽固醇偏高，若是加上蟹黃、蟹膏，那就更可觀了，因此有這方麵顧慮的人（如患有膽結石、係統性紅斑狼瘡、過敏性體質、腸胃不適的人），在食用時可得節製，以避免影響健康

夏季是海鮮的高產時節，我們在海邊玩耍的時候還能吃到美味的海鮮，還是一件多麼幸福的事情。那麼你知道夏季吃什麼海鮮呢？ 經常食用海鮮可顯著改善記憶力美國拉什大學醫學中心與荷蘭瓦格寧根大學的研究員，對915名80歲以上老人進行了長達5年的跟蹤研究。為評估實驗者的記憶力，實驗員測試了他們的5大記憶係統：語義記憶、長期記憶、短期記憶、無意識記憶、以及感知記憶。研究期間，誌願者需同時向研究員反饋他們的飲食習慣。精彩閱讀：男人吃海鮮的好處有哪些研究發現，經常食用海鮮的人語義記憶和感知記憶都呈現良好的狀態。這是一種存在於海鮮中的ω-3起了重要作用。不過，其他記憶係統並沒有得到同樣的改善。實驗主研究員馬莎·克萊爾·莫裏斯表示，記憶力會隨著人的自然衰老而減退，但人們可以采取一定的措施緩解這種狀況。由於人體無法自然合成ω-3，需要從食物中攝取這種物質。因此，可以多食用菜籽油和富含油脂的魚類。為補充足夠的ω-3，還應該多吃富含亞麻酸（ALA）、二十二碳六烯酸（DHA）以及二十碳五烯酸（EPA）的食物。夏季吃哪些海鮮1.生蠔生蠔是富含鋅元素的食物之一，又稱為“海裏的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚幹燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。2.北極貝北極貝對人體有著良好的保健功效，有滋陰平陽、養胃健脾等作用，是上等的很好的食品和藥材。3.赤貝赤貝可降膽固醇和血脂的功效，貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇。、高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。4.大閘蟹蟹肉中含有多種維生素，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修複與合成，提高免疫功能；蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用；具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。5.小海蝦海蝦性味甘、鹹、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中風引起的半身不遂等病症有一定的療效。6.蝦蛄蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。7.鮑魚鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。夏季吃海鮮禁忌1.海鮮煮不熟會有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。因此，在吃醉蟹、生海膽、醬油醃海鮮之類不加熱烹調的海鮮時一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。2.死貝類病菌毒素多貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後，不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意。3.海鮮啤酒同吃惹痛風在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。4.海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，吃完海鮮馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。5.冰鮮蝦不可白灼吃任何海鮮都隻有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱裏多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了

氣血是是人體很重要，氣血不足會導致我們身體髒腑出現早衰現象，女人會容易長斑、皮膚暗黃、頭發幹枯，因此當你也出現這些症狀時要注意補氣血。下麵我們來看看氣血不足的症狀都有哪些。氣血不足的症狀1、手心過熱或過涼如果手一年四季都是溫暖的，代表人氣血充足，如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷，都是氣血不足。2、指甲上無半月形正 常情況下，半月形應該是除了小指都有。大拇指上，半月形應占指甲麵積的1 反之，眼袋很大、眼睛幹澀、眼皮沉重，都代表氣血不足。6、指甲現縱紋隻在成人手上出現，小孩不會有的。當成人手指甲上出現縱紋時，一定要提高警惕，這說明身體氣血兩虧、出現了透支，是肌體衰老的象征。7、手指指腹扁平無論孩子還是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明氣血充足。8、手指現青筋如果在成人的食指看到青筋，說明小時候消化功能不好，而且這種狀態已一直延續到了成年後。這類人體質弱，氣血兩虧。如果在小指上看到青筋，說明腎氣不足。如果掌心下方接近腕橫紋的地方紋路多、深，就代表小時候營養差，體質弱，氣血不足。成年後，這類女性易患婦科疾病，男性則易患前列腺肥大、痛風等症。9、牙齦萎縮小孩子不明顯，主要是成人。牙齦萎縮代表氣血不足，隻要發現牙齒的縫隙變大了，食物越來越容易塞在牙縫裏，就要注意了，身體已在走下坡路，衰老正在加快。10、睡眠質量差成人如果像孩子一樣入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血很足;而入睡困難，易驚易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼嚕的人都是血虧。11、耳朵小而枯現在，人的身體素質越來越差。現在人的耳朵小，看上去越來越僵硬、而且形狀上看上去已有些變形。就是孩子和年青人都很少能看到圓潤、肥大、飽滿的大耳朵了。而這些大耳朵在老人那裏卻很多見，這說明以前人的身體素質明顯強於現代人。年輕人除了看耳朵的形態還要看後天的情況，主要看色澤、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經下降。如果耳朵萎縮、枯燥、有斑點、皺紋多，它代表了人的腎髒功能開始衰竭，就要引起注意了。氣血不足食療方黑糯米補血粥黑糯米被譽為“黑珍珠”，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質。黑糯米有補血養氣功效，長吃可健身，也可泡酒。材料：紅棗、黑糯米、紅糖做法：做法：黑糯米洗淨，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可。當歸紅棗排骨紅棗本身有補血的作用，但隻吃紅棗效果相當微弱，建議紅棗搭配葡萄幹、龍眼等等食品一起吃。材料：排骨、枸杞、紅棗做法：當歸4片排焯水，洗淨血水放入沙鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨漸爛，加鹽、雞精調味即可。山藥桂圓粥桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，促進血紅蛋白再生以補血。 var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}材料：山藥、桂圓肉、糯米、紅糖做法：山藥切塊，和糯米一起煮粥，粥成放入桂圓肉、紅糖，再煮片刻即可。上麵為大家介紹了氣血不足的症狀及氣血不足的食療方，發現自己氣血不足的話就要注意補氣血，這樣才能讓自己更健康。關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：林小萍）上一篇：蹺二郎腿的危害 還不快點放下你的腿 下一篇：酸棗仁泡水喝的功效 標簽閱讀：氣血不足症狀表現 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write(' ');(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({id: '4746578',container: s,size: '690,200',display: 'inlay-fix'});})();

感冒咳嗽了，雖然說咳嗽不是什麼大病，但是長期咳嗽就會引發很嚴重的疾病，因此如果感冒咳嗽了，就一定要及時治療。治療咳嗽方法有哪些呢? 治療咳嗽的土方法1、蘿卜蔥白做法：蘿卜1根，蔥白6根，生薑15克，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、薑，煮成一碗湯，連渣一次服。適用：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。2、紅糖薑棗湯做法：紅糖30克，鮮薑15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。3、芫荽湯做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鍾，趁熱一次服，注意避風寒。適用：發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。4、白蘿卜蜂蜜做法：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。適用：發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。5、蒸貝母甲魚做法：川貝母5克，甲魚1隻(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，薑，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內髒，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、薑，上籠蒸1小時許。趁熱服食。適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。6、鮮梨貝母做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。適用：清熱化痰，散結解表。用治療咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口幹，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。7、冰糖燕窩粥做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗幹淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。8、燕窩梨做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。9、蘿卜胡椒做法：蘿卜1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鍾，日飲湯2次。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。10、白糖拌雞蛋做法：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽頑固者可多吃幾次。適用：患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。11、木耳蒸鴨蛋做法：取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖，加水適量攪拌後，隔水蒸熟食用，每日兩次。適用：可治陰虛肺燥咳嗽，此偏方對咽幹痰少也有療效。12、核桃、芝麻、生薑粉治療咳嗽做法：核桃5個，生芝麻25克，生薑25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生薑去皮搗成碎末。集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克)，白開水衝服，每日早晚各服一次。13、梨汁燉冬菇治療咳嗽 var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}做法：先將4個鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗淨切片，加適量水和冰糖同燉，等冬菇燉熟後，早晚分兩次連湯同食，即可。適用：梨能潤肺涼心、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的幹擾素能消滅體內的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見收效。精彩推薦：痛風發作很可怕 16種方法治療這種痛苦關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：蘇嬌蓉）上一篇：治療痛風的16種土方法 下一篇：治療關節炎的10種土方法 標簽閱讀：偏方土方法咳嗽 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write('

 每逢佳節，合家團聚，喜笑顏開，哪一家不酒肉飄香，筵席豐盛?然而，麵對美味佳肴，在舞箸把盞、頻頻舉杯之際，勸君切莫飲食無度，尤其務必講究飲食衛生，以保持節日心情舒暢，身體康寧。對於年末聚餐時幾種比較多發的病症，要提前了解，並掌握應急之策。一、注意飲食衛生小心急性胃腸炎節日期間，很多家庭的生活規律被徹底打亂，打牌、遊玩、走親訪友成了日常最主要的活動，吃飯也變得沒有規律，甚至會出現饑一頓、飽一頓，冷一頓、熱一頓的現象，胃腸功能被嚴重削弱，易引發急性胃腸炎。解放軍總醫院第一附屬醫院急救部主任趙曉東介紹說，急性胃腸炎是節日高發疾病之一，俗稱“拉肚子”，以腹痛腹瀉為主要特點。大多在肚臍周圍痛，呈陣發性絞痛，引起排便感覺，排便後腹痛略有減輕。腹瀉大多為稀水樣便，含有未消化食物殘渣，一般每日可排便七八次，最多可達十幾次。大多患者有腸鳴音亢進，嚴重病人伴低燒。為了預防急性胃腸炎，趙曉東建議人們在節日期間應該注意以下事項：首先要避免暴飲暴食，少飲酒;其次，不要進食腐敗變質的食物，食物隔夜食用前要充分加熱;再其次，要避免攝入易引發自身過敏的某些食物。二、切莫貪吃美味管住嘴巴防痛風本是快樂歡慶的節日，但總有人被美味傷了身子，痛風症成為了節日常見病。第二軍醫大學附屬長海醫院營養科主任蔡東聯介紹說，痛風是由於體內嘌呤代謝紊亂導致的疾病。隨著生活水平的提高，人們的飲食模式偏向高能量、高蛋白、高脂肪。由於體內嘌呤代謝紊亂，加之過多的攝入富含嘌呤的肉食、酒類等食物，導致嘌呤代謝廢物尿酸在血液中激增並產生尿酸石沉澱，破壞人體的關節、髒器等組織引發痛風。發作時，耳廓、拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小關節都有可能紅腫劇痛，反複發作。從臨床上看，現代快速、大量的進食習慣，高嘌呤食物攝取過多，大量飲酒等，常是誘發痛風的誘因。所以，除了用藥物抑製機體內尿酸形成以外，預防尿酸增高最有效的方法是控製飲食，通過合理的飲食營養來減少外源性嘌呤的攝入及促進體內尿酸的排泄。蔡東聯教授建議痛風患者每天應該喝水2000毫升至3000毫升，以增加尿量，促進尿酸排出，還可降低尿酸濃度。多吃堿性食物，堿化尿液，溶解更多尿酸，將尿酸順利排出。需要注意的是，堿性食物不是通常所說的用小蘇打做成的麵食，如饅頭、包子、蘇打餅幹等，而是指在體內代謝以後生成陽離子，使體液偏堿的食物，主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等。減少食物量，避免食用脂肪含量高的食物。還要注意禁酒，因為酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑製作用，易誘發痛風。三、大吃大喝易傷身急性胰腺炎成“殺手”國人目前的飲食平時本已厚重，脂肪、蛋白質含量高，而春節又是一年中最大的節日，過分油膩的食物集中擺上了餐桌，再加上酒精的刺激，可引起胰腺水腫，誘發十分凶險的急性胰腺炎。趙曉東說，急性胰腺炎是一種由於胰管阻塞、胰管內壓突然增高以及胰腺血液供應不足等原因引起的胰腺急性炎症，以惡心嘔吐，同時伴有腹脹、腹痛、發熱為主的綜合征。重者會出現高熱，腹部出現淤斑或者突然血壓下降、皮膚濕冷、手足冰涼、反應遲鈍等表現。“重症胰腺炎死亡率較高，一定要引起關注。”趙曉東強調說。趙曉東說，引起急性胰腺炎的常見原因有飲食不當，暴飲暴食，特別是進食油膩食物、飲酒。有胰管結石、膽道疾病的患者節日期間一定要避免猛吃海喝，少飲酒或不飲酒。此外，有高脂血症的人，要低脂肪飲食、堅持服用降脂藥，控製血脂在正常範圍內，在一定程度上可預防急性胰腺炎。四、天氣冷應酬多警惕心血管病偷襲臨床研究表明，寒冷、進食過飽、酗酒、情緒激動和過勞都是心血管病誘發因素。而在春節期間，這些因素隨處可見，會使心血管病人和高危人群發病的危險係數成倍增加。北京阜外心血管病醫院心髒外科副主任醫師孫宏濤告訴本報記者，每逢長假，醫院裏總會遇到很多樂極生悲的病人，其中多為冠心病和心肌梗塞患者。那麼，在保護心血管健康方麵，有哪些注意事項呢，孫宏濤建議：第一，飲食要清淡，少食辛辣等刺激性食物，避免暴飲暴食，少吃油膩食物。盡量不吸煙，並遠離二手煙。飲酒要適量，以免引起髒器負荷過大而發病。第二，心態保持平和，避免大悲大喜。生活要有規律，不要長時間看電視、玩電腦、打麻將，以免過於勞累。對於打牌、下棋等競爭性較強的文娛活動，一定要控製時間不能長，強度不能大，保持良好的心情狀態。冠心病病人切記定時服藥，切勿因為生活規律改變而忘記常規服藥，引發心絞痛或心肌梗塞進而危及生命。第三，春節長假是一個外出旅遊的好時機，但有些病人不宜外出旅遊。不穩定型心絞痛患者或腦中風後三至六個月內患者;血壓不穩定，尤其是血壓高於180/120毫米汞柱的患者均不宜出門旅遊。冠心病病人若外出旅遊，應備好常用藥、急救藥，以免出現意外。第四，大部分老年朋友都有早起外出鍛煉的習慣，在寒冷的冬季，老人們早上出門要注意保暖，鍛煉前最好吃些點心，喝點溫水，有心血管病史的老人應隨身攜帶急救藥品，必要時可事先服用硝酸酯類藥品，防止冠脈痙攣。此外，應預防便秘，保持大便暢通，便秘會引起血壓急劇波動，誘發心肌梗塞。還應注意節日期間去商場購物不宜久留，不通風的環境和人群密集的情況下，容易誘發冠心病。春節難免應酬多，準備好下麵幾個解酒方法，做到有備無患：一、濃米湯：米湯裏富含的多種糖及B族維生素也有解酒、解毒功效(韓劇裏經常有的)。二、豆腐：飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒後迅速排泄。三、芹菜：芹菜中豐富的B族維生素有分解酒精作用，對緩解酒後胃腸不適、顏麵發紅很有效果。四、酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對於酒後興奮的人們緩解煩躁情緒十分有效。五、生薑：如果酒後反胃惡心，可切一片生薑含在口中。六、蜂蜜：蜂蜜能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，第二天起床後也不會頭痛。七、葡萄：新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。八、柚子：用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助.

孕婦能吃海鮮嗎？說到海鮮，不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數都擁有高質量的黃金元素，包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等，對於人體可謂益處多多。有學者指出，女性孕期經常吃魚，產下的幼兒無論是在行動，語言，還是在運動上都表現得出類拔萃，因此海鮮也同樣適合於準媽媽食用。而螃蟹尤其是蟹腳可以造成流產要注意；甲魚通常是進補佳品，但是準媽媽也不能吃，尤其是最好吃、營養最豐富的裙邊同螃蟹一樣可以造成流產。目前海洋環境令人擔憂，海鮮中的汞含量也越來越多，若準媽媽經常食用海鮮（指一個禮拜食用次數》4，每次食用量》100g），這將對孩子的神經係統發育造成莫大的威脅。盡管有些孩子在出生時並無反常現象，但是到了學齡前甚至到了青少年時期，依然會暴露出神經缺陷，等到那時媽媽們不免要後悔莫及。因此，建議各位喜歡海鮮的準媽媽要學會忌口，一周食用次數不超過2次，每次食用量要小於100g，而對於金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠之。孕婦吃海鮮的注意事項1.煮熟生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由於準媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟後食用，不能直接生食。否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入，進入到母體中，進而攻擊胎兒，造成嚴重後果。2.不要喝酒精類飲料準媽媽本身不宜攝入酒精類飲料，而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合，會致使血尿酸急劇上漲，誘發痛風，身體苦不堪言。3.掌握烹飪時間烹飪海鮮時，在確保熟透的同時，還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲，而時間也不能太長，否則不但口感度會下降，而且還會破壞蛋白質，營養指數下滑。倘若食用海魚，建議在海魚被殺後，等待一刻鍾後再進行煮熟，這樣魚肉可變軟，無論是從口感度，還是從營養吸收上都是極好的。4.不要吃相克食物諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸，會損害其中的營養成分，建議在2個鍾頭後再食用。5.痛風患者不宜多吃如果準媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關係，它們會使準媽媽病情反複，帶來困惱。6.注意食用數量 食用海鮮時，一定要控製好數量，不可過多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過多不僅引起腸胃不適，還容易流產，因此絕對不能多食。如果準媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。7.過敏體質不宜食用海鮮常被列入過敏源，倘若準媽媽屬於過敏體質，建議與海鮮避而遠之，否則一旦過敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題

痛風目前沒特效藥，簡單的止痛，不代表治好痛風，請不要盲目聽信偏方。治療痛風，在止痛同時，還要注意溶解尿酸結晶，降尿酸，才能達到好的治療效果，減少或者不複發。在專業治療的同時，還要注意，少食高嘌呤食物，多喝水，多運動，不宜熬夜，把身體養好，才更有利有痛風的康複。 治療痛風的簡單方法從兩個方麵著手飲食和喝降尿酸產品。痛風的人在飲食上要注意以下幾個方麵：1、控製每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。根據理想體重按休息狀態計算，通常每日不超過25～30kcal/kg。② 三大營養素合理分配。在限製總熱量前提下，分配原則是：高碳水化合物，中等量蛋白質，低脂肪。其中：碳水化合物：包括蔬菜和水果，應占總熱量65～70%。蛋白質：應占總熱量11～15%，標準體重時蛋白質供給0.8～1.0g/kg，以植物蛋白為主，動物蛋白可選用奶類及其製品、蛋類蛋白，盡量不用肉類、禽類、魚類。脂肪：通常40～50g/d，動植物脂肪比例1:1.5 。2、限製蛋白質的攝入，多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限製食用。3、限製嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，隻要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內髒、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。4、多吃堿性食品，如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，而且具有利尿作用，對痛風患者更有利。5、避免飲酒。酒精具有抑製尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。6、辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應盡量少吃。小編提醒：可在醫生指導下用降尿酸產品，以尿液的形成代謝排出。特別是能夠提高血液及尿液的PH值，將沉積在關節、軟組織處的尿酸鹽結晶中和、溶解、排出。急性發作期，采用嚴格低嘌呤飲食。慢性緩解期，建議每周2天按急性發作期膳食安排，其餘5天選用中等量嘌呤飲食，忌嘌呤含量高食物

吃龍蝦要注意什麼一、這4類人看見龍蝦請止步龍蝦為發物，很容易引起過敏，對於很多過敏體質者來說是不宜吃龍蝦的，比如過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等朋友。此外，在吃中藥期間也是不可以吃龍蝦的。具體內容如下：1、過敏體質者如上所說，龍蝦可致敏，可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病，所以過敏體質者是不宜吃的。2、患呼吸道疾病者對於支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的，無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病，當人體受到過敏飲食刺激時，便會引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發支氣管炎和哮喘。3、皮膚病患者龍蝦為發風之物，可使人陽氣升發，虛火內擾，助生外丹內毒，可誘發皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。4、吃中藥者龍蝦為發物，可與中藥發生反應，輕者會削弱功效，重者可重的會和中藥裏的相關成分發生作用，危害身體健康。夏季來臨，龍蝦也應季而出，各大飯店、大排檔、家常餐桌上都可見到龍蝦的身影。周圍很多朋友都說，其一次可以吃個兩三斤，有的甚至可以吃四五斤，隻是龍蝦雖好，但不能貪吃。對過敏體質、皮膚疾病患者更是要少吃或不吃，以免影響自己的身體健康。二、積聚毒素病原菌蝦頭千萬不要吃“小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。”專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節製，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，較好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。三、吃蝦後不宜服維生素C片劑美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價砷化合物”。該物質吃下去本身對人體沒有危害作用，但在服用維生素C片劑後，可使原來安全的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命。四、蝦死亡時間越長積累的毒素越多 var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}蝦內含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易腐敗變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多，吃了便會出現中毒現象。此外，蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。鮮蝦煮熟後不宜存放，第二次食用必須重新加熱。五、在家烹飪加工前清水喂養24小時專家說，市民在家烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截麵顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水喂養24小時左右，讓蝦體吐出代謝物。另外，要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除幹淨，再用清水充分地清洗2-3次。 關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：林小萍）上一篇：這些時候不要過性生活 下一篇：跪膝能引血下行 治腰痛脫發 標簽閱讀：禁忌注意事項龍蝦 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write('

痛風是我們生活中常見的疾病，它的出現給患者帶來嚴重的傷害，因此我們要重視起來，積極治療。那麼導致痛風發生的原因有哪些？今天小編就為大家介紹下吧！痛風的原因有哪些？1、嘌呤類食物隨著生活水平的提高，人們的飲食習慣也有了很大的改變，現在越來越多的嘌呤類食物也出現在人們的餐桌上。長期食用這類食物的人群，嘌呤在體內的大量堆積可能成為此病的重要發病基礎。2、肥胖這種疾病的患者中，約有八成以上都有不同程度的超重情況。隨著物質生活水平的提高，人們的社交越來越頻繁，應酬越來越多，飲食的富足和鍛煉的缺乏都可能誘發肥胖。這也是患者數量不斷增加的重要原因。3、疾病痛風也可能繼發於一些疾病之後，如高血脂、糖尿病、高血壓等，由於患者體內甘油三酯水平的升高，會對嘌呤的轉運造成阻礙，從而導致尿酸水平升高。痛風的症狀有哪些？1、脾腎陽虛痛風患者由於素體陽虛，外邪侵入，遷延不愈，損傷脾腎而致。症見關節腫痛持續，肢體及麵部浮腫。伴氣短乏力，腰膝酸軟，畏寒肢冷，納呆嘔惡，腹脹便溏。舌質淡胖，苔薄白，脈象沉緩或沉細。治宜健脾益腎，溫陽散寒。2、濕熱痹阻痛風排酸是重點，由於濕邪入裏化熱，或素體陽升，內有蘊熱，濕熱交蒸而致。症見關節紅腫熱痛，病勢較急，局部灼熱，得涼則舒。伴發熱，口渴，心煩，小便短黃。舌質紅，苔黃或膩，脈象滑數或弦數。治宜清熱利濕，通絡止痛。3、風寒濕痹痛風患者由於正氣不足，風寒濕邪乘虛侵入，阻滯經絡，痹阻不通而致。症見關節腫痛，屈伸不利，或見局部皮下結節、痛風石。伴關節喜溫，肢體重著，麻木不仁，小便清長，大便溏薄。舌質淡紅，苔薄白，脈象弦緊或濡緩。治宜祛風散寒，除濕通絡。 4、痰瘀阻滯痛風患者由於久病體弱，痹阻經絡，氣血不通，痰瘀交結於關節而致。症見關節腫痛，反複發作，時輕時重，局部硬節，或見痛風石。伴關節畸形，屈伸不利，局部皮色暗紅，體虛乏力，麵色青暗。舌質絳紅有瘀點，苔白或黃，脈象沉滑或細澀。治宜化痰散結，活血通絡。小編有話說：通過以上的介紹，相信大家對痛風也有所了解。我們要掌握痛風的發病症狀，也要在生活中積極的做好正確的預防知識，以免自己也會受到痛風的折磨。最後，希望以上的內容對大家有所幫助！

很多人喜歡泡檸檬水喝，有些人直接用燒開的開始泡、有人以為檸檬水要很酸才有養生效果，其實，這些都是錯誤的，下麵我們來看看檸檬水的正確泡製方法及泡檸檬水的注意事項。 檸檬水正確泡製方法將檸檬用硬毛刷徹底洗淨，放進冰箱冷凍2小時，取出後切片（每個檸檬切15~20片），放入密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏。隔天取出2片用溫開水衝泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。1個檸檬能喝1個星期左右。泡檸檬水注意事項1、最好選擇鮮檸檬新鮮檸檬香味濃鬱，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裏麵，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裏存三天。2、帶皮泡水更營養檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裏麵，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。3、水溫60~70℃比較適宜泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。4、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1 (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}2、檸檬切片和蜂蜜放入飲杯，加入適量蘭香子，用純淨水調勻，冰鎮一下即可食用有很好的美白效果，同時還能減少皮膚的色斑沉著。       所以，泡檸檬水最好選擇新鮮檸檬，要用溫開水泡而不是熱開水泡，可以加一些白糖或者蜂蜜，看完上麵的介紹，你會泡檸檬水了嗎。關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：林小萍）上一篇：香蕉的功效與作用 香蕉皮的妙用 下一篇：幹檸檬片泡水 維生素C含量很低 標簽閱讀：泡製注意事項檸檬水 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write(' ');(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({id: '4746578',container: s,size: '690,200',display: 'inlay-fix'});})();

食物是我們獲取營養的最主要來源，但是不同的食物搭配卻很有可能產生不同的結果。接下來一起看下，哪些食物搭配會引起致病的作用。1.油條和豆漿：消化不良相比較為西化“牛奶加雞蛋”，中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。建議：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過兩次；進食當天午、晚餐應盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。2.雞蛋和豆漿：降低蛋白質吸收生豆漿中含有胰蛋白酶抑製物，它能抑製人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裏含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。3.菠菜和豆腐：患結石症豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質，而且還容易患結石症。精彩閱讀：20種食物搭配 讓營養最大化4.黃瓜和花生：腹瀉黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。5.海鮮和啤酒：誘發痛風海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。6.牛奶和巧克力：腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀，影響生長發育。7.火腿和乳酸飲料：致癌常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。因為，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒杆菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，以免增加致癌風險。8.水果和海鮮：不容易消化吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。9.蘿卜和橘子：誘發甲狀腺腫大蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑製甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。10.酒和胡蘿卜同食：引起肝病美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝髒中產生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁後不要馬上去飲酒

生活中總有很多的不如意，但是一定要向前看，更不能拿自己的生命開玩笑，這位張先生如果不是一時想不開選擇自殺，後麵的事情也不會發生，自殺被搶救過來之後，自己在家裏亂用藥，結果出了大麻煩，高燒成為無皮人，雖然經過治療，現在已沒有生命之憂，但是到鬼門關走了一遭的滋味也不好受。 事情的經過是這樣的，張先生因為一點瑣事突然想不開，選擇喝農藥自殺，幸虧被人發現送到醫院，經過搶救已經脫離危險，不過，因為病情較嚴重，張先生回家之後依然繼續使用了抗生素藥，但是沒想到，幾天之後張先生的身上開始出現了很多的紅斑，很多的地方開始出現了水皰，家人見狀立即將他再次送到醫院，而這個時候張先生高燒已經打到40度，很快張先生身上的大部分皮膚開始脫落，幾乎成為了一個無皮的人，醫生診斷這是藥物過敏導致了大麵積的剝脫性皮炎，醫生也覺得這種疾病近些年已經很少見，這是非常嚴重的過敏，又對張先生進行了緊急的搶救，總算從死神那裏把他拉了回來，現在張先生正在恢複當中，很快就可以痊愈。這種過敏真是太可怕了，如果人的皮膚沒有了，那將是一件非常恐怖的事情，張先生是因為抗生素過敏引起的，其實很多的藥物都可能導致過敏，而且，很多藥物的過敏症狀非常嚴重，甚至會導致死亡，那我們來看一下那些藥物容易發生過敏？1、抗生素類的藥物。這類藥物主要用來治療各種炎症和控製炎症的發展，但是這類藥物過敏的幾率最大，尤其是青黴素類的藥物，很容易出現過敏的現象，而且過敏的症狀都相對嚴重，嚴重過敏的人很快導致呼吸、心髒衰竭而死亡，甚至連搶救的機會都沒有，因此這種藥物一定要做過敏試驗，確定不過敏才能使用，而且這類藥物不能自己在家自行使用，一定要在醫院遵照醫囑使用。2、位居第二的是抗痛風類的藥物。因為這些藥物中含有一種成分別嘌醇，這種過敏占到藥物過敏的四分之一。3、解熱鎮痛藥物位於第三。這種藥物包含的種類較多，常見的是阿司匹林等，過敏的比例占接近20%，這種藥物比較常用，人們有個頭痛腦熱的都喜歡用，但是這種藥物的風險很大，還是謹慎使用為好。4、鎮靜安眠藥和磺胺類藥物也是屬於容易過敏的藥。雖然比例都在10以下，但是也不能忽略，此外還有痢特靈以及血清製品類都可能會發生過敏的情況。總之，很多藥物容易出現過敏的現象，用藥最好在醫生的指導下，避免自己胡亂用藥引發不良後果。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）

不健康的生活方式會導致膽固醇值和血壓上升，心血管疾病和糖尿病的風險開始成為進入中年的人們關注的重點。然而下麵推薦的8種食物，將有助於40歲以上的人預防這些危險。1、櫻桃幫助預防痛風和關節炎理由：櫻桃富含抗氧化物花青素，有助於預防包括痛風和關節炎等在內的中年人常見的疾病。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿卜素10倍以上，並且能夠在人體血液中保存活性75小時。它可以增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓；增進皮膚的光滑度，美顏肌膚，抑製炎症和過敏；改善關節的柔韌性，預防關節炎；能夠促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；具有抗輻射的作用。證據：痛風主要困擾男性，與尿酸值升高有關，在小關節內形成晶體。在試驗中，研究人員在健康受試者的早餐中加進200克櫻桃，結果尿酸排出體外的速度提高了60%。吃法：一周吃3~4次櫻桃，每次十幾顆。或者喝一杯櫻桃汁，不要加糖。為了確保有益維生素的吸收，可以把新鮮櫻桃與酸奶一起吃。2、燕麥降低膽固醇理由：燕麥含有β-葡聚糖，這種可溶性纖維能幫助降低血液中低密度脂蛋白（LDL）這種“壞”的膽固醇。燕麥蒽酰胺是燕麥中獨特的抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化是動脈硬化的一種，大、中動脈內膜出現含膽固醇、類脂肪等的黃色物質，多由脂肪代謝紊亂、神經血管功能失調引起。常導致血栓形成、供血障礙等。動脈粥樣硬化多見於40歲以上的男性和絕經期後的女性，並常伴有高血壓、高膽固醇血症或糖尿病等。腦力勞動者較多見，對人們健康危害甚大，為老年人主要病死原因之一。所以與其他穀物相比，燕麥占優勢。證據：科學家通過研究發現，每天隻吃3克燕麥，就能降低總膽固醇的5%~10%。而每降低1%的總膽固醇，罹患心髒疾病的風險則下降2%。對於50歲或50歲以上的人群來說，食用燕麥尤其必不可少，因為心髒病的風險在這個年齡段激增。吃法：用燕麥煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麥。3、杏仁防止血管疾病和糖尿病理由：適量食用不僅可以有效控製人體內膽固醇的含量，還能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白質、微量元素、纖維素和維生素含量高，大量的纖維素可以讓人減少饑餓感，保持體重，還有益於腸道組織，降低腸癌發病率的危險。證據：在一項研究中，20名受試者連續4周每天吃60克杏仁，血糖水平減少9%，表明杏仁可以預防糖尿病和心血管疾病。另一項研究把22名受試者平常脂肪來源的三分之一用杏仁代替，結果在6周之後發現，他們體內“壞”的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）含量減少6%，而“好”的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）增加了6%。吃法：因為過量的鹽會導致血壓升高，所以要選擇原味杏仁。4、西紅柿預防癌症和動脈粥樣硬化理由：西紅柿是番茄紅素很好的來源，番茄紅素堪稱人體最常見和最有力的抗氧化劑之一，它的猝滅單線態氧速率常數是維生素E的100倍，不僅具有抗癌抑癌的功效，而且對於預防心血管疾病和動脈硬化等各種成人病、增強人體免疫係統以及延緩衰老等都具有重要意義。證據：有研究表明，在進行了20分鍾的運動鍛煉之後喝150毫升番茄汁，可以預防前列腺癌、肺癌、胃癌和心髒病。吃法：由於在加熱後番茄紅素更容易被身體吸收，因此生吃西紅柿的方法不可取，最好是把它煮熟。還可以做成番茄果汁、番茄湯、番茄糊和番茄醬，注意保持原味，不要加糖。5、富含油的魚類促進心血管健全理由：富含油的魚類含有ω-3（Omega-3），這是一組多元不飽和脂肪酸，有助於降低心率和血壓，減少心律不齊的風險。它能降低血液中“壞”的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酸酯的含量，與此同時提升“好”的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）的含量。可以使血管變得更健康、更暢通、更有彈性，減少擠滿膽固醇的血小板，防治阻塞血管凝塊的形成，從而大幅度地減低心髒病發作或中風的風險。證據：ω-3脂肪酸常見於深海魚類和某些植物中，最佳的來源是鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚。試驗發現，定期吃富含油魚類的婦女中風的發病率最低。吃法：每周至少吃4次，效果最好。由於ω-3脂肪酸對高溫十分敏感，因此以低熱烹飪為宜，或者略微蒸一蒸。為保護有益的脂肪，可選擇吃生魚片。6、大豆降低膽固醇增加骨密度理由：大豆中的異常酮在降低膽固醇時，能降低“壞”膽固醇低密度脂蛋白（LDL），而不降低“好”膽固醇高密度脂蛋白（DDL）。異黃酮可與骨細胞上的雌激素受體結合，減少骨質流失，同時增加機體對鈣的吸收，增加骨密度。由於激素變化，或者鈣和維生素D不足，骨質疏鬆常見於更年期後婦女及老年男子，表現為骨組織減少而導致骨骼脆而易碎，易骨折。另外，大豆中的異黃酮還能提高男性生育能力。證據：在一項研究中，選擇42名50歲以上的絕經後婦女為受試者，要求她們每天食用3份大豆，每份30克。12周後，BT電影下載，她們體內“好”的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）增加了3.7%，而總膽固醇減少了5.5%，與此同時血液中有益於骨密度的骨鈣蛋白質含量也有所提高。吃法：食用新鮮大豆或罐裝大豆。一周吃兩三次。因為大豆可以影響激素水平，所以如果沒有內分泌學家的建議，不推薦絕經前女性過量食用大豆。對男性而言，異黃酮會對睾丸激素產生輕微影響。7、全脂牛奶補鈣緩解肌肉萎縮理由：全脂牛奶的脂肪含量是3%，像脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就隨之會喪失。由於全脂牛奶含有牛奶的所有成分，因此口感最好，很適合老年人飲用。它可緩解因為衰老造成的肌肉萎縮，尤其是在50歲以後，肌肉萎縮的速度更快。證據：研究發現，運動後喝全脂牛奶，有助於確保提高肌肉的質量。每100毫升全脂牛奶含有鈣118毫克，對於保證骨骼健康和血液凝固至關重要。吃法：可以根據自己的習慣，把全脂牛奶加入粥、穀物、茶、咖啡或者冰沙中。每日建議男性和女性鈣的攝取量分別為1000毫克和1200毫克。除了全脂牛奶外，吃綠色蔬菜，堅果和種子也是達到這種定量的一種有效。方式。在服用補鈣品之前，最好征求醫生的意見，因為補鈣過多會增加男性患前列腺癌的風險。8、雞肉控製體重促進肌肉發育 理由：雞肉是公認的蛋白質的優質來源，200克的無皮雞胸肉裏含有的蛋白質多達600克。無論是對有效控製體重還是促進肌肉發育，雞肉都能起到很好的幫助作用。證據：2010年的一項研究表明，與更高糖類飲食相比，“適度增加蛋白質”能起到維持減胖效果的作用。人在感冒時，白細胞會因為細菌侵入身體產生一係列反應，從而引發炎症。研究證實，喝雞湯可以緩解感冒時咽喉充血疼痛等一係列炎症，在一定程度上起到幫助消炎的作用。在支皮的雞胸肉裏，隻含有1克的飽和脂肪，因此是脂肪含量高的紅肉理想的替代品。吃法：把皮去掉，以減少脂肪含量。帶皮雞胸肉含17%的脂肪，而去皮後僅剩下2%。雞腿即使去皮後，脂肪的含量也有6%。 

豆腐是我們日常生活中經常可以吃到的一種豆製品，豆腐中含有豐富的微量元素、糖類、優質蛋白質等，其素有“植物肉”之稱。中醫指出，豆腐味甘性涼，可生津潤燥、益氣和中，具有解硫磺、燒酒之毒等功效。既然豆腐這麼有營養，為什麼有人說老人食用豆腐後會有危害?下麵小編就詳細介紹下。 老人吃豆腐的危害1、導致腎功能衰退在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎髒排出體外。但是老年人和一些腎病患者的腎功能下降，要是他們食用過量的豆腐，會加重腎髒的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。2、導致消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良，會使人出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。3、導致碘缺乏病豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它可以促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。當然，以上的問題並不是倡導老年朋友要遠離豆腐，適當的吃對老年人健康並不會產生很大影響。4、引發痛風豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。5、引起動脈硬化豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下會轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。豆腐怎麼吃更健康1、放青菜、木耳，更防病豆腐雖然營養豐富，但膳食纖維缺乏，單獨吃可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病作用更好。需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉蔬菜中的草酸含量較高。應先焯一下，再和豆腐一起烹調，以免影響豆腐中鈣的吸收。2、配點肉，蛋白質好吸收大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別適合人體消化吸收。如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質質量非常高的食物，就能和豆腐起到互補作用，使得豆腐的蛋白質更好地被人體消化吸收利用。而這些高質量蛋白質的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此，肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能讓其蛋白質更好地吸收。3、加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多 var cpro_id="u1214713"; (window["cproStyleApi"] = window["cproStyleApi"] || {})[cpro_id]={at:"3",rsi0:"200",rsi1:"200",pat:"17",tn:"baiduCustNativeAD",rss1:"#FFFFFF",conBW:"1",adp:"1",ptt:"0",titFF:"",titFS:"14",rss2:"#000000",titSU:"0"}就像吃鈣片的同時需要補充維生素D一樣，吃豆腐要補鈣，就要搭配一些維生素D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過程中，維生素D起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時，搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發揮作用。蛋黃中含有豐富的維生素D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補鈣的優秀菜肴。動物內髒，如肝髒、血液中的維生素D含量也很高，所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。(參考網站：大眾養生網)關注"養生十萬個為什麼"微信號(cnysw99),養生秘籍、健康福利，等你來領！返回99健康網首頁>> （責任編輯：蘇嬌蓉）上一篇：老人在夏季要四補 老人夏季養生小常識 下一篇：老人常吃粥 多福又長壽 標簽閱讀：腎功能消化不良豆腐 分享到：(function() {var s = "_" + Math.random().toString(36).slice(2);document.write('

很多人將慢性腎病稱為“沉默的殺手”，之所以說它沉默，是因為慢性腎病起病隱匿，大多數腎病早期幾乎沒有任何症狀。當腎髒功能遭到很大程度的破壞時，患者才會有所察覺，而這時再到腎內科就診，往往已經耽誤了最佳的治療時期。早發現：如廁後多看一眼雖然慢性腎病起病隱匿，但並不是說它無跡可尋。老年人日常可以養成如廁後看一眼的習慣，觀察下尿液的顏色和性狀。若尿中有泡沫，放置一個小時後觀察泡沫仍不消失，或勞累、感冒、上火後尿色加深，呈濃茶色、醬油色，應及時到腎病科進行尿液檢查。此外，貧血、食欲減退、惡心、嘔吐、皮膚瘙癢、腰痛等都可能是慢性腎病透露的信號。“貧血是慢性腎髒病非常普遍的現象;食欲減退或惡心、嘔吐是慢性腎衰的早期消化道反應;慢性腎衰患者毒素不能及時排出體外，在體內聚集，不斷刺激血管和皮膚，常常還會引起皮膚瘙癢。”“腰椎間盤突出、婦科問題、泌尿生殖係統疾病等都會引起腰酸、腰痛，但應首先考慮慢性腎病，比如腎炎時，腫大的腎髒牽拉包裹它的被膜會導致腰酸、腰痛。”早預防：血壓血糖控製好高血壓和腎髒病可謂是兩個“難兄難弟”。腎髒病往往會引起高血壓，比如老年人多見的良性小動脈性腎硬化症;同時，高血壓反過來會導致心、腦、腎等多個靶器官損害，因此高血壓患者也是腎髒病的高危人群。此外，血尿酸升高是腎髒病的獨立危險因素。糖尿病患者有可能會發生糖尿病腎病，且病程越長危險越高，一旦發展到終末期腎病，往往更加難以控製。因此，這兩大人群要將血壓、血糖控製在理想的範圍內，以減少腎髒損傷。無症狀高危人群（如患有高血壓、糖尿病、痛風、高脂血症），最好每年至少做1次尿常規檢查。早治療：三分吃藥七分養俗話說，“治病三分靠治，七分靠養”，慢性腎病也不例外。如何做好這“七分”呢？首先就是要保證合理的飲食結構。“提倡優質低蛋白飲食，通常建議蛋白質攝取量為每公斤體重0.6克。建議其中一半應為優質蛋白質，即富含氨基酸的動物蛋白質，尤其是蛋及奶。” “鈉鹽攝入量限製在2～3g/d，同時禁食醃製食品;限製含磷較高的食物如汽水、酵母、內髒類、幹豆類、堅果類;血鉀高時，應少選用鉀離子含量高的疏菜水果，如紫菜、冬筍、菠菜、咖啡、濃茶、雞精等。”此外，浮腫明顯的患者必須限製每天的液體攝入量。通常經口攝入的液體量大約等於全日排尿量加500ml為宜。其次，要堅持鍛煉並保持良好的作息習慣。午時睡眠可養腎陽，子時睡眠可養腎陰，建議大家保持”子午覺”的好習慣來護腎。